莲藕桂花粥 0

原料

老莲藕: 适量， 米: 适量， 干桂花: 适量

步骤

1莲藕削皮，切厚片，

2放入锅中， 加适量水，开大火烧开。

3水开后，转小火， 慢炖6个小时。 煮足了时间的汤色， 会变得很浓很漂亮。 这时候把藕片捞出，

4加入提前浸泡30分钟的大米。 水和米比例大约是13：1。

5撒入干桂花， 大火煮开后，转小火慢慢熬。

6熬至汤汁浓稠，米粒绵软， 就算大功告成啦。 嗯，又足足熬了1个小时。 莲藕自带的清甜和桂花的香气， 与米粒完全融合， 啊，只是喝上一口， 幸福感就瞬间爆棚！

小技巧

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