原料
莲藕适量, 江米(糯米)适量, 莲子适量, 干桂花适量, 红糖适量, 冰糖适量, 糖桂花适量, 蜂蜜适量
步骤
1 看看原料吧
2 江米(糯米)用水泡2小时。
3 莲藕去皮洗净,泡水里,避免氧化变色。
4 切去莲藕的顶端,灌入泡好的江米(糯米)。
5 用牙签固定住。
6 高压锅中放入水,红糖,冰糖,莲子,干桂花,江米(糯米)莲藕。一起煮制。兹汽儿40分钟关火。
7 剩下的江米(糯米)放料理机,打成米浆。
8 打好的米浆备用。
9 高压锅自然落汽后打开锅盖,再次开火,锅开后,倒入米浆,熬至粘稠关火。
10 凉凉后淋入蜂蜜,糖桂花,就是桂花藕香粥。
11 桂花藕香粥
12 江米藕切成片装盘,淋上汤汁即可食用。
13 看看成品吧