原料
面粉: 250g， 水(果蔬汁): 140g， 火腿: 20g， 洋葱: 20g， 黄瓜: 20g， 玉米: 20g， 胡萝卜: 20g， 木耳: 4朵， 花生米: 20g， 精盐: 1.5盐勺， 鸡精: 1盐勺， 十三香: 0.5盐勺， 生抽: 1匙， 糖: 1盐勺， 醋: 2滴， 蒜: 3瓣， 工具:: ， 寿司帘: 1个
步骤
1准备材料(木耳提前泡好)～
2面粉倒入盆中，一点点加入清水，搅拌成絮状，和成面团盖保鲜膜醒面20分钟～
3揉成长条状，切成均匀的小丁，取一份放在寿司帘上向上一推碾，猫耳朵(螺旋纹就做出来啦)～
4所有蔬菜洗净切丁，木耳切小块～
5锅内倒适量水待水开放入猫耳朵，再次煮开漂浮在水面就煮好啦，捞出控水装盆倒入适量植物油，拌匀备用(倒油炒时不粘锅)
6锅内倒入适量油待油温热放入蒜末炒香～ 放入火腿，洋葱，黄瓜，玉米，胡萝卜，木耳丁炒软～ 放入猫耳朵和花生米～ 加入精盐，鸡精，十三香，生抽，糖(提鲜)醋～
7翻炒均匀即可～
8盛出装盘～
9也可炒完，撒适量海苔碎～
