原料
鸡蛋: 3粒， 细砂糖: 50克(甜度绝对的刚刚好)， 色拉油: 30克， 低筋面粉: 100克， 葡萄干: 5克(喜欢可以适当➕)， 芝麻: 适量(装饰-黑白皆可你家有啥就放啥呗)， 白醋: 4滴(也可用新鲜柠檬代替)， 蛋糕纸杯: 17个(杯底约4cm)
步骤
1将3粒全蛋、50克白砂糖和白醋倒进干净的盆子里用电动打发器(我用手提的)打发直到颜色变浅发白提起来不易消失。 然后➕30克色拉油低速打均匀
2过筛100克低筋面粉到打发的全蛋霜里翻拌均匀直到看不见面粉为止，然后➕5克葡萄干拌均匀 这个时候预热烤箱170°
3将拌好的全蛋糊糊装进大号裱花袋里挤进蛋糕纸杯中，8分满就好(这个步骤很节省时间且避免了浪费)。
4然后撒上你家的芝麻之后，放进预热好的烤箱中，170°烘25分钟(最后几分钟记得观察以免烘过头，因为每个牌子的烤箱热度可能有差)。
小技巧
1，我家的烤箱是30L的，所以170°25分钟刚刚好！ 2，糖分是正常甜度，刚刚好不会很甜糖的分量不需再减，如果重口味的小伙伴糖分可以加多10克到25克之间都可以。 3，➕白醋是使蛋霜更加稳定不易消泡且减轻蛋腥味，使口感更好。 4，此全蛋糊糊只限用于蛋糕纸杯中。
