简介
如果是使用非不沾材质的一般模型,可在模型底部抹油后再铺上一层白纸,将可利于脱模。
原料
1.在来米粉200公克,树薯粉90公克,椰浆1罐(400㏄), 2.细砂糖220公克,水800公克, 3.综合水果罐头1罐,玉米粒罐头1/2罐, 4.白油适量
步骤
(1)材料1拌匀至粉料溶化备用,玉米粒取出沥干水分备用。 (2)材料2拌匀煮至沸腾,随即冲入作法(1)材料内拌匀成煳浆后,再加入材料3拌匀。 (3)模型内抹上一层薄白油后,将煳浆倒入抹平,以大火蒸约25分钟左右,即可取出待凉。 (4)置于冷藏室冰凉,取出切片即可食用。