低筋面粉: 210克, 糖粉: 80克, 盐: 1/2小勺, 黄油: 120克, 鸡蛋: 1个, 小苏打: 1/2小勺, 杏仁片: 40克, 思考奇豆: 40克
1雀巢牌思考奇豆,进口食品超市有买
2所有材料集合
3黄油室温软化后加入糖粉、盐打发后分2-3次加入打散的蛋液后打匀
4低筋面粉加入小苏打后过筛,加入步骤3,同时加入杏仁片和思考奇豆
5所有材料拌匀
6取约15克的面团在烤盘上按成扁圆
7预热190℃,中上层,烤约15分钟