原料
黄油: 35g, 棉花糖: 160g, 全脂奶粉: 100g, 巴旦木仁: 130g
步骤
1小火,把黄油倒入不粘锅中加热融化
2倒入棉花糖,继续搅拌至融化
3倒入全脂奶粉、搅拌均匀
4倒入巴旦木仁儿,搅拌均匀
5把搅拌均匀的面团,放到不粘纸上
6整成厚度约1CM左右的饼状
7把冷却成型的牛轧糖切块儿
8和身边的人一起分享美味牛轧糖
9给它穿上衣服,瞬间变撩妹神器
10婚礼喜糖就用它,体面走心有新意
11妙趣生活,搭出美味 妙搭邀请懂生活、会生活的你 一起来烘焙吧!
小技巧
切记:一定要用不粘锅! 不然哭死你,抠都抠不下来 全程小火,火太大黄油会黑,棉花糖会糊 棉花糖要用白色无夹心的 除了巴旦木仁儿,还可以放 蔓越莓、花生、红枣、腰果、瓜子‧‧‧‧‧‧ 想知道小编做的牛轧糖为什么 纯净剔透无粉疙瘩 口感醇正奶香味足 因为我用的妙搭全脂纯奶粉 配料:生牛乳 其他?没了!