原料
步骤
1糯米浸泡4小时沥干
2米浸泡3小时沥干
3把糯米和米都放面包机加270克的水和一小勺油
4把面包机选年糕这一项,它自动煮好搅拌
5拿出来放在保鲜膜上弄成条状
6包好年糕放冰箱使它变硬
7第二天切片放锅上蒸软
8把蒸软的年糕片在不粘锅上煎放点酱油就可以了
9把牛排用调料腌一下
10放不粘锅上煎一下切小粒放在煎好的年糕上
11在牛肉上放上黄瓜和胡萝卜点缀,就这样一盘漂亮的自制年糕煎年糕,就做好啦
小技巧
在制作年糕时,在面包机里拿出来会很粘,手打湿去拿就好多了
1糯米浸泡4小时沥干
2米浸泡3小时沥干
3把糯米和米都放面包机加270克的水和一小勺油
4把面包机选年糕这一项,它自动煮好搅拌
5拿出来放在保鲜膜上弄成条状
6包好年糕放冰箱使它变硬
7第二天切片放锅上蒸软
8把蒸软的年糕片在不粘锅上煎放点酱油就可以了
9把牛排用调料腌一下
10放不粘锅上煎一下切小粒放在煎好的年糕上
11在牛肉上放上黄瓜和胡萝卜点缀,就这样一盘漂亮的自制年糕煎年糕,就做好啦
在制作年糕时,在面包机里拿出来会很粘,手打湿去拿就好多了