低筋粉: 100克, 玉米淀粉: 100克, 黄油: 100克, 盐: 1克, 糖粉: 60克, 熟蛋黄: 2个
1熟蛋黄过筛备用。
2黄油+糖打发后+过筛的蛋黄,打匀。
3低筋粉+玉米淀粉+盐过筛筛入黄油糊中拌匀。揉成面团。放冰箱冷藏1小时。
4面团揉成均匀小球放入烤盘。用拇指压成花纹。
5烤箱:165度、中层、15分钟。(烤表面微黄)
烤制时间根据自己的烤箱脾气加减。