原料
玉米淀粉: 90克， 黄油: 70克， 低筋面粉: 90克， 糖粉: 50克， 盐: 1克， 熟蛋黄: 3个（土鸡蛋很小）
步骤
1准备所有的原材料
2黄油常温软化，加入糖粉、盐，用手动打蛋器搅拌；
3稍做搅拌后，用打蛋器打发黄油、糖粉、盐，微微变白就行；
4完全熟鸡蛋取出蛋黄，用勺子轻轻在筛网里压按，过筛的蛋黄备用；
5打发至变白，筛入低粉和玉米淀粉，最后再放入过筛好的蛋黄；
6用手揉面成团后放入保鲜袋或用保鲜膜包好，放到冰箱冷藏50分钟，一定是冷藏哦！冷藏、冷藏……
7取出面团，分成7-8克小剂子，并揉圆，摆放整齐；
8用大拇指在揉好的圆球上压平，如上图；
9烤箱170度预热，第一次烤了15分钟，第二次烤了18分钟，颜色都OK,所以烤的时间要自己观察状态。
10成品出！
小技巧
简单易做，就是鸡蛋黄要蒸熟，一定要完全熟哦！
