马蹄粉（荸荠粉)500克，清水2千克，白砂糖600克
1、将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆（无粒状） 2、将1千克清水和白砂糖煮成稀糖水。 3、慢慢地将糖水倒入粉浆处，同时不断搅拌使其混合均匀。 4、把浆放入蒸盘里猛火蒸15-20分钟。 5、放凉之后就成了马蹄糕。
