原料
西红柿: 1个或2个, 鸡蛋: 3个, 盐: 适量, 油: 适量
步骤
1准备材料:西红柿、鸡蛋。
2西红柿切块儿。
3鸡蛋打散后,用筷子蘸一点点盐,一定是 一点点!千万不要多蘸了。
4锅里倒入适量的油烧热,倒入蛋液搅伴 (如图);炒熟后盛出。
5锅中倒入少许油,烧热后放入西红柿块儿翻炒均匀加入两勺水(如果勺子大记得减量)
6倒入鸡蛋炒匀后,放入适量盐即可。
小技巧
水千万不要放多了!
西红柿: 1个或2个, 鸡蛋: 3个, 盐: 适量, 油: 适量
1准备材料:西红柿、鸡蛋。
2西红柿切块儿。
3鸡蛋打散后,用筷子蘸一点点盐,一定是 一点点!千万不要多蘸了。
4锅里倒入适量的油烧热,倒入蛋液搅伴 (如图);炒熟后盛出。
5锅中倒入少许油,烧热后放入西红柿块儿翻炒均匀加入两勺水(如果勺子大记得减量)
6倒入鸡蛋炒匀后,放入适量盐即可。
水千万不要放多了!