茭白: 3根， 油: 适量， 老抽: 1勺， 生抽: 2勺， 糖: 1勺
1茭白洗净，切滚刀块
2茭白放入锅中，倒入冷水，大火煮沸后再煮五至六分钟捞出
3热锅冷油，放入茭白，依次倒入老抽、生抽和糖翻炒
4翻炒至茭白上色，大火收汁即可
5盛盘上菜✨
