原料
油: 适量 可以多一点, 蚝油: 一勺, 生抽: 一勺, 醋: 半勺, 盐: 适量, 青菜: 最好是易熟的 嫩一些的, 蒜: 3-4瓣, 葱花: 适量 可多一些, 挂面: 适量, 鸡蛋: 一只
步骤
1把葱切断 蒜切碎 青菜随意
2一把挂面 按照需求放 开水煮熟面条捞出 剩下的水可以把鸡蛋青菜煮熟,然后捞出。
3把煮熟的面放进冷水里过凉,然后把水倒掉,沥干面条。
4先把煮好的青菜放入面条,将酱油醋耗油盐放入,搅拌均匀后放鸡蛋。
5然后洗干净锅 把油倒入锅中 将葱花蒜倒入。爆出香味 然后把油和葱花蒜倒入面条中。一碗香喷喷的葱油拌面就出来啦。
小技巧
如果喜欢吃辣的朋友可以在倒油入面条前把辣椒放入面条中然后把葱花蒜油倒在辣椒上。(因为这次从冰箱拿的青菜有些老所以我没有放入)这是一个人的分量