![](/images/node/33/338557.webp?1638110130)
原料
猪后腿肉: 500g, 荠菜: 500g, 冬笋: 2个, 生姜末: 少许, 鸡蛋: 2个, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 麻油: 少许
步骤
1猪肉和生姜切成末,荠菜焯水后切成末,并混合。
![](/images/seq/152/1529193.webp?1638131470)
2冬笋切成末加入1。
![](/images/seq/152/1529206.webp?1638131471)
3加入2个鸡蛋。
![](/images/seq/152/1529208.webp?1638131471)
4加入盐,鸡精,麻油,顺时针搅拌。
![](/images/seq/152/1529222.webp?1638131471)
小技巧
喜欢吃胡椒粉的人,可以添加少许白胡椒粉哦?
猪后腿肉: 500g, 荠菜: 500g, 冬笋: 2个, 生姜末: 少许, 鸡蛋: 2个, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 麻油: 少许
1猪肉和生姜切成末,荠菜焯水后切成末,并混合。
2冬笋切成末加入1。
3加入2个鸡蛋。
4加入盐,鸡精,麻油,顺时针搅拌。
喜欢吃胡椒粉的人,可以添加少许白胡椒粉哦?