黑米: , 瘦肉: , 山药: , 青菜: , 干果:
1放油,加肉,煸到发白,放姜去腥,加料酒,生抽,炒一会,放开水,煮10min,
2放黑米,中小火,煲35min,
3放山药,煮10min,
4最后放些青菜,开锅就好,放些盐、胡椒粉,撒点松子。
5出锅
黑米要凉水泡透(6-7h)