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原料
步骤
1在切食材之前先把米淘出来,然后用水泡上。(这个量可以根据自己食量掌握,按平时正常做饭的米量就可以,我每次做都会多做出来一部分)
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2土豆切块
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3火腿切片
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4姜片切成姜末
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5锅里入油烧热
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6放入土豆翻炒,炒至变色有些许透明的时候放入切好的姜末翻炒。
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7放入姜末翻炒均匀。
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8放入火腿翻炒均匀。
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9把泡米的水倒掉,米倒入锅中。
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10翻炒均匀即可。
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11倒入电饭锅中。
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12倒入电饭锅里,加入水(水量按照平时做饭的量就可以,我喜欢吃水大一点的,就会在平时水量上加出量米的小杯一小杯)。
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13按做米饭键就可以了,可以去做自己想做的事情,饭好了就可以直接吃。
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14出锅的时候可以撒上葱花,配上葱花在吃的时候口感是不一样的,咀嚼起来有葱花脆脆的感觉。
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小技巧
如果想吃带盐的在炒土豆和火腿的时候少放一些盐,火腿里是有盐的,在焖饭的时候可以发挥出来本质的味道,所以少放即可。 不放盐很好吃的,也可以搭配小咸菜,榨菜。