香煎豆腐 0

原料

豆腐: 1块, 酱油: 1勺, 鸡蛋: 1个, 花生油: 适量, 生粉: 适量

步骤

1一块豆腐,切成八小块。

2打一颗鸡蛋搅拌,将豆腐放入其中,使豆腐与蛋液充分接触。

3干锅,放入适量油。

4适量生粉。

5将均匀沾染蛋液的豆腐放入生粉中,均匀涂抹生粉。

6放入热油中,中火煎一会翻面。

7将刚刚用来沾豆腐的蛋液倒入,防止浪费。

8翻炒,放入酱油。

9出炉~

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