原料
豆沙: 80克， : 克， 求肥: 15克
步骤
1这个“款冬华”为模仿一幸庵的作品
2“东风解冻”我更改了颜色。
3“柚子浮岛”搭配自制的甘露煮和蜜豆味道清爽。和果子的魅力在于完全无油脂。比较健康。
4梅兰竹菊
5“青竹”使用自制的一字蓖画得
6君子兰
7寒椿
8万物皆有枯荣
9“水仙”为外郎植物
10这些为冬季菓子的内容
11“太极”
12“仙鹤”
13“乙女菊”为和果子传统造型
14“稻雀”
15雪梅，渐变的色彩显得更丰富
16“雪花”为模仿三崛纯一的作品。
17“锦瑟”
18“玉兔”为母亲的作品
19大概是就别重逢，母亲十分开心。
20“青鸟”
21自制的豆沙
22玫瑰味
23自制白豆砂
24朋友定的和果子
25原创的“锦鲤”锦玉羹
26锦鲤
27学生创作的搭配的“凛菊”
28各种类型的剪“菊”
29秋柿
30内里的馅料为柿子口味
31学生做的“银杏”
32“童忆”
33“秋华”
34秋枫
35薯金萼
36原创的“栗子烧”内里味自己制作的甘露煮
37秋香
38学生做的紫藤
39铜锣烧为日本传统的和果子之一，其灵魂就是馅料，馅料为自己制作。
40自己制作豆馅
41学生做的樱花水信玄饼，其实很简单，但其意境是需要搭配的。
42学生做的樱花
43原创自制莲子练切皮制作的玉兔
44真正的日本“桃山”同样是无油脂的，市场上那些貌似桃山的东西，虽然各有各的好，但不能叫桃山了。
45这些为新娘制作的婚礼甜品台
46“寒菊”是早期独创的样式，个三崛大师的有不同。
47柚子软糖
48更多精彩内容可以关注微信公众号：端木烘焙。所有作品均为端木烘焙旗下：木源唐菓深圳南山店出品。版权所有，请勿盗图。
