原料
鸡胸: 1块， 黑胡椒: 适量， 海盐: 适量， 橄榄油: 适量， 生菜: 4片， 料酒: 适量， 樱桃番茄: 5粒
步骤
1用橄榄油，海盐，黑胡椒腌制鸡胸肉一晚，可适当放短时间，一个小时即可，我为了入味好，平时上班没时间，会一起腌制几块，放冰箱冷冻
2取一块煎制五分钟，根据大小调整时间，千万不要时间太长，容易老。可用筷子扎一下，觉得容易扎透即可。
3调料汁：橄榄油半汤匙，果醋和蜂蜜1：1，调在一起使劲摇匀。
4生菜做底摆盘，鸡胸肉切片码放，撒上切开的樱桃番茄，原味干果仁若干，浇上调汁，大功告成。味道酸甜滑嫩，清新爽口，健身或者夏天食用很舒服。?
小技巧
鸡胸肉煎好后用吸油纸去掉多余油脂，摆盘注意浅盘子容易入味，想要更漂亮可以加一些彩椒粒
