原料
卤水鹅肝: 一大块, 西葫芦: 半根, 黑胡椒: 少许, 海盐: 少许
步骤
11、卤水鹅肝和西葫芦都切厚片。
2煎鹅肝,煎到油脂析出。
3煎西葫芦,撒少许海盐。
4装盘,磨一点黑胡椒。
5每周二、四,蔡要要公众号都有下酒菜视频哦。
小技巧
在淘宝就可以买到潮汕的卤水鹅肝。
卤水鹅肝: 一大块, 西葫芦: 半根, 黑胡椒: 少许, 海盐: 少许
11、卤水鹅肝和西葫芦都切厚片。
2煎鹅肝,煎到油脂析出。
3煎西葫芦,撒少许海盐。
4装盘,磨一点黑胡椒。
5每周二、四,蔡要要公众号都有下酒菜视频哦。
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