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原料
蛋黄: 1个, 奶粉: 2勺, 温水: 65ml
步骤
1奶粉用温水泡好,先放一边,这奶粉是虫小姐出生的时候准备的,结果没用上,就想着法给她消耗掉!
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2因为虫小姐才六个多月,就用蛋黄蒸的,鸡蛋只取蛋黄,如果能吃全蛋,那就用全蛋!不过我没试过,哈哈
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3把蛋黄打散加入泡好的奶粉
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4倒,继续倒
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5其实中间还有一个步骤就是给蛋过滤,这样蛋更嫩滑,我家没有,我也懒弄了,就这样了,要用保鲜膜把它包起来
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6入锅啦,没有蒸笼,勉强用锅和筷子搞,我真是又懒又节约。。。
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7蒸个七八分钟,视情况而定啦,我是冷水入锅的!还没开水入锅过来,下次试试,这是成品,是不是很嫩滑!哈哈
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8小花猫吃得可欢了
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9吃完啦!!!
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小技巧
因为奶粉中含有油脂,所以不用加其他什么东西啦!有的可能会说腥可以挤掉柠檬汁,或者放一两滴白醋会好很多