原料
虾皮:
步骤
1虾皮泡水20分钟,中间换3到5次水,去除杂质和盐
2沥干水分
3放入烤箱或者用火小火炒干
4烤箱160℃大概40到50分钟,虾皮变亮晶晶一捏就碎就可以了
5料理机打碎
6也可以过遍筛然后颗粒大的再打一次
7放入干净无水的瓶中,冰箱里保存
虾皮:
1虾皮泡水20分钟,中间换3到5次水,去除杂质和盐
2沥干水分
3放入烤箱或者用火小火炒干
4烤箱160℃大概40到50分钟,虾皮变亮晶晶一捏就碎就可以了
5料理机打碎
6也可以过遍筛然后颗粒大的再打一次
7放入干净无水的瓶中,冰箱里保存