鲫鱼,番茄: , 生姜,葱花,盐:
11 鱼收拾干净后刀划几下,鱼身上抹薄盐、料酒,腌制20-30分钟
22 番茄中大拿热水烫一下去皮,切小块
33 炒番茄,2分左右,炒出番茄素就可以
44 另外烧锅,放点姜丝炒香,放鱼,小火将鱼两面煎黄
55 加水没过鱼,再加入炒好的番茄,大火煮开,加入豆腐和盐,转小火,煮10分左右就好了
6出锅加葱花或者香菜,喝起来走
我第一次做没放豆腐,也好喝,腌制也不到30分钟。