原料
油: 适量， 土豆: 一个， 胡萝卜: 两根， 臊子: 一小碗， 西红柿: 两个， 豆腐: 一块， 葱: 两根， 香菜: 若干， 盐: 三小勺， 辣椒面: 一大勺， 花椒面: 半小勺， 白胡椒面: 适量
步骤
1土豆和胡萝卜切小丁
2番茄去皮滚刀切块
3豆腐切小块
4香菜和葱切碎备用
5少量油烧热
6加入部分土豆胡萝卜丁炒
7部分胡萝卜土豆放进去炒了再加辣椒面，这样不容易把辣椒面炒焦
8就是这样，翻炒几下
9再加入剩余的胡萝卜土豆丁继续翻炒
10加入半小勺花椒面，三小勺盐
11加入开水，搅动一下
12加入一小碗臊子
13加番茄块
14加豆腐块
15加白胡椒面适量
16起锅前加香菜和葱，大功告成！
17再配上自己压的活络面，完美！ 爱吃醋的朋友可以加醋，完美！
