鸡蛋: 两个， 豆腐: 一块， 肉末: 适量， 水: 适量
1打两个鸡蛋，搅拌后过筛两三遍
2豆腐用料理棒打碎，也可以用手工捣碎
3把捣碎的豆腐和肉末一起放入蛋液，搅拌均匀
4坐锅蒸，蒸的时候盖上一层保鲜膜，用筷子扎几个孔，或者用碟子盖住，蒸够大概十分钟就可以开吃啦！！
