葱: 五根, 红米椒: 两个, 青椒: 一个, 料酒: 一勺, 白醋: 一勺, 生鲜酱油: 一勺, 腊干老鼠肉: 五只, 盐: 3克
1选材料,透光最好
2切成小块,用温水或者凉水清洗 滤水干备用
3葱,青椒切条,辣椒切沫备用
4热油下肉,放辣椒,炒至熟变色放料酒 ,酱油, 醋, 再翻遍一两分钟。 放入青椒,炒熟,大火转小火后再放青葱,盐。关火……闷一会在起锅。
5完成。?
吃起来很脆,肉跟骨头咬著很考验人的牙齿……相信你吃了再也不会顾及它的美了吧???