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原料
鸡翅: 正好铺满锅底, 可乐: 小瓶都用不了, 生抽: 少许
步骤
1鸡翅洗净,沥干,小刀扎扎几刀,好入味。丢不粘锅铺平。
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2没事翻翻,别糊了。两面金黄,筷子一戳能戳穿就说明熟了。
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3可乐正好淹过鸡翅,来点生抽。
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4水开了盖盖子小火慢慢熬,留意着水快煮没了开大火翻炒翻炒,别给弄糊了。
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5装盘,开动了???
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小技巧
不粘锅最好,一般不会糊。不用刷油,鸡翅下锅有剪出油来。别放老抽,太黑不好看,味也重。
鸡翅: 正好铺满锅底, 可乐: 小瓶都用不了, 生抽: 少许
1鸡翅洗净,沥干,小刀扎扎几刀,好入味。丢不粘锅铺平。
2没事翻翻,别糊了。两面金黄,筷子一戳能戳穿就说明熟了。
3可乐正好淹过鸡翅,来点生抽。
4水开了盖盖子小火慢慢熬,留意着水快煮没了开大火翻炒翻炒,别给弄糊了。
5装盘,开动了???
不粘锅最好,一般不会糊。不用刷油,鸡翅下锅有剪出油来。别放老抽,太黑不好看,味也重。