原料
无盐黄油: 4大勺(59ml)， 鸡蛋: 2个大的， 白脱牛奶: 1杯(237ml)， 香草精: 1茶匙(4.9ml)， 玉米面: 1又1/3杯(315ml)， 普通面粉: 2/3杯(159ml)， 砂糖: 3/4杯(177ml)， 泡打粉: 1又1/2茶匙(7.4ml)， 盐: 1/2茶匙(2.5ml)， 蓝莓: 1杯(237ml)， 无盐黄油: 113g， 糖粉: 3又1/2杯(828ml)， 牛奶: 3大勺(44ml)， 枫糖浆: 2大勺(30ml)， 肉桂粉: 1茶匙(4.9ml)， 香草精: 1茶匙(4.9ml)， 南瓜派混合香料: 1/2茶匙(2.5ml)， 1/2茶匙(2.5ml): 1/2茶匙(2.5ml)
步骤
1先做玉米糕。预热烤箱到190度，往一个23cm X 33cm的烤碗里刷一层黄油。取两个碗，第一个碗中倒入鸡蛋、白脱牛奶、香草精、融化的黄油搅打均匀，第二个碗中倒入玉米面、面粉、砂糖、泡打粉、盐搅打均匀。
2将第二个碗中的混合物倒入第一个碗中，用木铲拌匀，注意不要搅拌过了。小心翼翼将蓝莓倒入面糊，大致拌匀，然后倒入烤碗，送进烤箱烤20到25分钟，差不多到时间了就拿根签子捅捅，最深处拔出来是干净的就是烤好了。取出后放架子上彻底放凉。
3再做枫糖奶油酱。黄油室温软化，电动打蛋器中速搅打到体积膨大、颜色变浅，然后分批倒入糖粉，中间间隔倒入牛奶，每次倒完后搅打顺滑了再加下一种。再倒入枫糖浆、肉桂粉、香草精、南瓜派香料、肉豆蔻粉搅打顺滑。如果混合物不太好匀开，可以适量再加一点糖粉。最后将枫糖奶油酱刷在玉米糕上就可以啦。
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