原料
乌冬面: 一袋(超市有卖), 盐: 适量, 老干妈: 一勺, 鸡蛋: 一只(想吃几个都可以啦), 葱蒜: 少量,没有也可
步骤
1袋装乌冬过开水烫一下后沥干。(不建议煮,会太软)
2平底锅下少量油,炒蛋。(都会吧?)
3重新下少量油,蒜煸香,下乌冬炒,放少量盐
4炒两分钟后放一勺老干妈,翻炒一分钟
5下炒好的鸡蛋与葱,翻匀即可出锅
6边上网边看剧边吃美味的炒乌冬吧
小技巧
一定少放油。盐也要控制好,因为老干妈比较咸。
乌冬面: 一袋(超市有卖), 盐: 适量, 老干妈: 一勺, 鸡蛋: 一只(想吃几个都可以啦), 葱蒜: 少量,没有也可
1袋装乌冬过开水烫一下后沥干。(不建议煮,会太软)
2平底锅下少量油,炒蛋。(都会吧?)
3重新下少量油,蒜煸香,下乌冬炒,放少量盐
4炒两分钟后放一勺老干妈,翻炒一分钟
5下炒好的鸡蛋与葱,翻匀即可出锅
6边上网边看剧边吃美味的炒乌冬吧
一定少放油。盐也要控制好,因为老干妈比较咸。