皮蛋瘦肉杂粮粥 0

原料

皮蛋: 2个, 大米: 适量, 小米: 少量(可不放), 糯米: 少量(可不放), 绿豆: 少量(可不放), 葱: 适量, 姜: 适量, 腊肉: 少量, 瘦肉: 适量(可不放), 盐: 少量, 味精: 少量, 胡萝卜: 少量(可不放)

步骤

1各种米洗净

2大葱切成葱花,姜切末,腊肉切成小粒

3瘦肉切粒,泡在水里10分钟,泡出血水,然后沥干水

4胡萝卜切末

5锅里装水,开大火,放入所有材料

6水开后转小火,撇去水面上的浮沫

7最后等待粥熬好

小技巧

1 做皮蛋粥葱和姜是必不可少的,不喜欢姜的可以把姜尽量切碎一       点 喝粥的时候就不怕一不小心咬到姜 2 腊肉可以不放,或者用香肠代替也是很好吃的 3 糯米可以使粥变的粘稠,小米及绿豆还有胡萝卜可以不放

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