原料
淡奶油: 50g， 糖: 5g， 马斯卡彭: 50g， 手指饼干: 6块， 咖啡酒: 适量， 抹茶粉: 适量
步骤
1淡奶油中加入糖，打至6成发即可，再加入马斯卡彭，继续打发至7-8分，如图，大约是没有纹路，有流动性，但流动性不大，阻力较大
2我用的是木盒，之前先在木盒中铺好油纸，因为木盒难清洗，就算清洗过后，直接放食物也感觉不卫生（洁癖捂脸）放入一层淡奶油
3手指饼干正反面都沾上咖啡利口酒，不要太久，2-3秒就可以了，泡久了不仅容易烂，而且入口太甜腻（手指饼干是我提起就做好的）
4铺上一层手指饼干，我的手指饼干是为了这木盒量身定做的，所以尺寸正合适。
5一层奶油、一层手指饼干，一直到填满盒子
6最后把表面刮平，撒粉时就不会凹凸不平了。我做好是直接冷藏，等要吃的时候再拿出来撒上抹茶粉，因为抹茶粉极易受潮、也容易氧化变色。不建议提前撒上，也会影响口感
7最后撒粉，就可以开吃啦
小技巧
1.抹茶粉可以换成可可粉、紫薯粉、草莓粉……任何果蔬粉都可以 2.我是根据自己模具的大小，调整的材料用量。大家也要根据自己模具适当调整 3.提拉米苏冷藏之后口感会更好
