西芹: 半根, 虾仁: 200克, 百合: 1/4个, 腰果: 8个, 盐: , 料酒: , 米葱:
1虾仁洗净,加料酒,葱、姜、盐腌制半小时,然后汆水,快速捞出备用。
2西芹洗净切片,百合瓣洗净备用。
3起油锅,倒入虾仁大火翻炒,加入西芹、百合,炒片刻加盐,出锅前加入熟腰果,翻炒片刻,出锅。忘了放腰果了?