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原料
肉: 200g, 鸡蛋: 依个人口味增加, 葱: 100g, 油、盐: 少许(油以不粘锅为原则), 面粉: 400g, 芹菜: 100g
步骤
1先将新鲜的猪肉(按个人喜好挑选瘦肉或者肥肉,小安喜好瘦肉哦)剁成泥,有绞肉机的也可以使用绞肉机,剁好以后混入切细的芹菜,不喜欢芹菜的朋友也可以加入别的蔬菜(胡萝卜、包心菜等等)(小安觉得芹菜很香、所以加入了芹菜)记得要放盐哦!
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2面粉加水混合均匀,水分多次加入,以不粘手为佳!若爱吃鸡蛋的朋友也可以加入一两个蛋,蛋增加之后,水要适当减少!
3将和好的面团均分,大小没有固定要求,小安做了一个比盘子还大的烧饼
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4菜和肉放好之后,下层面皮合上,把肉包在中心,下过剪熟即可装盘啦!哈哈!好香,赶紧咬一口吧!
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小技巧
所有材料都可以按照个人口味增减,很简单的方子,大家动手试试哦!早饭有着落啦!