原料
低筋粉: 180g， 鸡蛋黄: 3只， 白糖: 50g， 黄油: 100g， 葡萄干: 50g
步骤
1把黄油切小块 用筷子拌碎一些 室温软化 （冬天放在暖气边上加速软化）
2把葡萄干切碎 放在一旁备用
3将低筋面粉与白糖混合过筛 倒入软化好的黄油中（白糖碾碎没有硬块即可）加入三个鸡蛋黄
4用力揉搓成团 加入葡萄干碎 继续揉搓成团
5放入保鲜膜中 压至长方形 放入冰箱冷冻45分钟 方便切块 （也可用模具做造型 则不用放置冰箱）
6烤盘铺上油纸 码放好切好的饼干
7烤箱预热165度 放入烤箱第三层 （中层）165度 焙烤模式 20分钟 最好在15分钟过后观察饼干 根据自家烤箱特性 进行时间调整
820分钟过后 饼干放烤架晾凉
9大功告成 摆盘食用
