原料
鸡腿/鸡翅: 6个, 胡萝卜: 1个, 尖椒: 1个, 木耳: 若干, 料酒: , 生抽: , 姜粉: , 黑胡椒粉: , 孜然粉: , 辣椒面:
步骤
1在鸡翅和鸡腿上用刀划几下,加入姜粉,黑胡椒粉,生抽,料酒腌制,放入冰箱,最好2个小时以上。
2烤箱200度预热5分钟,放入鸡翅和鸡腿,烤12分钟,取出,翻面,再淋些汁在上面,继续烤。
3胡萝卜和青椒切条,加入木耳,浇上剩余的汁,用锡纸包起来,和鸡翅一起放入烤箱。
4再次烤12分钟之后,取出鸡翅和鸡腿,两面撒上孜然粉和辣椒粉,继续烤8-10分钟。
5配上沙拉和Ginger Beer,完美!