原料
Pancake: , 即食燕麦片(打成粉): 1/2cup, 带黑点熟香蕉: 半根, 牛奶: 1/4cup, 鸡蛋(带壳40g左右): 一只, Topping: , 香蕉: 半根
步骤
1把即食燕麦片放入料理机打成粉状;
2料理机内放入燕麦粉,香蕉,牛奶,鸡蛋,打成面糊即可;
3平底锅小火稍微加热(也可以厨房纸巾抹一层油在锅底,我没加油也煎得很好),按自己喜好大小倒入面糊,小火慢煎,待面糊表面有很多气泡,就可以翻面,另一面再煎30秒即可出锅啦;
4所有面糊煎好后,关火;半根香蕉可切半用余温煎,完成后撒糖。
小技巧
1.一般松饼我都会提前一晚混合好面糊,第二天再煎,一来节约时间,还有我觉得经过一晚的浸泡沉淀,面糊会混合的更好; 2.有喜甜的可以在方子中加适量糖(配方中香蕉很甜,我就没加拉),也可以在最后淋少许枫糖浆或蜂蜜。