原料
生菜: 半颗, 小番茄: 适量, 酸奶: 适量, 盐: 一点点, 黑胡椒: 一点点
步骤
1生菜叶洗净用盐水浸泡
2小番茄洗净切片。根据自己吃的量来。
3热锅刷一层油,煎小番茄片。番茄要过油才能释放蕃茄红素。大约一分钟,有点番茄汁溅出就出锅。
4生菜控干水分切碎入碗,加入冷却的小番茄片,酸奶,黑胡椒粉,盐。拌匀即可食用。
小技巧
1、因为冰箱里只有生菜和小番茄了,可以根据自己口味加紫甘蓝、苦苣、玉米粒等等… 2、酸奶比沙拉酱千岛酱热量更低。另外酸奶➕胡椒粉和盐,与油煎后的小番茄汁混匀后味道跟千岛酱类似。所以味道并不差哦~盐不要太多,一点点就好。