肥牛卷: 280g， 番茄: 2个， 金针菇: 5－6小把， 切面: 500g， 蕃茄沙司: 适量
1肥牛片开水中氽熟，撇沬滤干盛起待用。
2蕃茄切丁。起油锅，蕃茄丁煸炒至稍烂。加一大碗水烧开。
3放入金针菇烧开。再放入适量蕃茄沙司、盐、鸡精调味。
4倒入1中的肥牛片煮开关火。
5面条煮熟。将面条滤去面汤盛起，加入蕃茄金针菇肥牛汤即可。
蕃茄沙司不放也可，但是放了以后味道更浓。
