原料
糖: 一勺， 包菜: 适量， 胡萝卜（可有可无，颜色好看一点，也可以换其他）: 比包菜量少， 盐: 半勺， 胡椒粉: 小半勺， 白醋: 两勺
步骤
1包菜撕成小碎 自己估计 没拍图片 不好意思 胡萝卜 切小片 这次 我这个切成大片了 不好看
2然后烧开水 胡萝卜、包菜 分开汆水 胡萝卜要煮熟 包菜稍微汆半分钟到一分钟 毕竟生的都可以吃 看个人喜好
3汆水后 捞出 置于冷水中 这样的蔬菜会脆
4菜凉了 就捞出来 然后稍微 弄掉一些水分
5然后 开始放入白醋 白糖 盐 胡椒 糖 拌均匀 盖上保鲜膜 放入冰箱冰冻两三分钟就OK了 冰冻时间也因人而异
小技巧
汆水后一定要置于冷水中哟 可以保留蔬菜的营养 而且 会回脆的
