原料
苦菊: 1/2颗, 脆生菜: 3-4片叶, 彩椒: 1/2颗, 煎口蘑: 4-5朵, 烤小番茄: 7-8颗, 油醋汁: 适量, 培根: 1条
步骤
1提前一天的准备工作,蘑菇加少量橄榄油炒软,小番茄洗净擦干,刷橄榄油,烤盘铺好锡纸,放烤箱180度烤15分钟,根据个人喜好我撒了一些胡椒粒,翻个面又放回去继续烤5分钟。
2培根丢进平底锅放小一点火,煎到自己喜欢的硬度,同时我就去洗菜咯
3蔬菜洗净,沥干水分,手动撕碎丢进沙拉大碗。彩椒切条状,丢进菜里
4煎好的培根切小块也放进蔬菜。然后整体加一点点黑胡椒粉抓匀。
5调油醋汁,我用的白醋后来觉得有点太酸了,但是一直没顾上去买苹果醋,然后加橄榄油,放了一点点麻油一点点美即鲜味汁,摇匀。和沙拉一起分别装进便当盒就好啦~
小技巧
我个人超爱芝麻,所以装盒之后还撒了一点芝麻,不放也行的。菜吃不完就一定要密封好放在冰箱。最近我买了好多收纳的盒子~看到冰箱整整齐齐真是大快人心~~