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原料
黄米: 适量, 白糖: 适量, 面粉: 适量, 水: 适量, 植物油: 适量
步骤
1用温水和面
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2把面和成光滑的面团,醒10分钟
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3分成想要的大小,擀成圆薄片,然后刷一层植物油
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4从一侧把饼卷起来
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5再擀成圆薄片
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6把煮好的大黄米馅均匀的涂抹在一张瓶上,然后盖上另外一只饼,整理好边,别露馅哟。
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7锅里放入适量的植物油,然后把饼放进去,开烙吧。
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8记得翻面哟
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9烙好后切成你喜欢的大小
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10外酥里糯,别有一番风味呢
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小技巧
1⃣️大黄米,是做东北粘豆包的粘黄米。 2⃣️大黄馅的做法:把大黄米提前泡一夜,然后用比蒸饭少一些的水,在煮锅里煮,要经常搅拌,要不容易糊锅,煮熟后趁热加入适量的白糖。