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原料
铁棍山药: 100g, 若羌红枣: 50g, 糯米: 100g, 地瓜: 100g, 枸杞: 20g, 桂圆: 20g
步骤
1将煮粥所需的各种食材洗净、切丁备用。
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2煮锅内加入2L水,水烧开时放入红枣和糯米同煮,待水再次烧开后转小火煮25分钟。
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3待米粒松软开花,加入山药和地瓜丁,煮10分钟。
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4放入枸杞、桂圆,煮10分钟。
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5美味的山药红枣滋补粥就做出锅啦!
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小技巧
1.煮粥要掌握火候,小火慢慢熬粥,方能熬出粥的香味。 2.糯米要提前30分钟浸泡,可节省煮粥的时间,让口感更加爽滑。 3.可根据个人口味喜好添加红糖或砂糖。