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原料
牛奶: 250ml, 米饭/冷饭: 适量, 吉利丁粉: 4-5g, 炼乳: 适量(可不放, 糖: 适量(我加了两勺不到
步骤
1取适量冷饭,放在小锅里。接着加一些牛奶搅拌一下,加入炼乳和糖,静置一会儿。
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2吉利丁粉或者吉利丁片用冷水泡开,放在小碗里备用。
3在锅里倒入剩下的牛奶,小火加热,不用煮沸。一边加热一边搅拌。热了之后加入泡好的吉利丁,搅拌至融化。尝一下甜度是否差不多。
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4出锅,倒入容器中冷却,冬天室温下就会冻起来,夏天要放冷藏。(趁热吃也很好吃,不过那样就可以不放吉利丁了)
5这次做的比较矮,牛奶味浓,好吃。?
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小技巧
加什么都好吃 怎么吃都好吃