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原料
姜末: 用碗打个鸡蛋, 蒜末: 切碎的洋葱丁, 椰浆或牛奶一袋都成: 切碎的苹果丁, 水: 咖喱块, 黄油少许: 两只螃蟹
步骤
1(。・ө・。)切好姜末,蒜末,洋葱丁,苹果丁。
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2(›´ω`‹ )打一碗鸡蛋液。
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3(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑把处理好的螃蟹块,用鸡蛋液浸泡一会儿。
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4(๑ ́ᄇ`๑)锅里放少许油,把姜末,蒜末,洋葱丁,苹果丁,炒出香味出锅,盛到盘子里等候备用。
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5(´-ω-`)锅里放少许油,把鸡蛋液浸泡过的螃蟹块下锅炒,等蛋液凝固时,加入第三步已炒好的,姜末蒜末洋葱丁苹果丁。
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6ε-(•́ω•̀ )上一步多翻炒几下后,加入咖喱块,和少许黄油,把咖喱块和黄油块炒到融化。
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7( ˙灬˙ ) 插播!我用的是这款咖喱块,里面分四小块,我用了3块!因为我是重口味噗哈哈~
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8( ˙̣̣̣ↂ⃙⃙⃚᷄ᗨↂ⃙⃙⃚ )ꋧ等咖喱和黄油全都炒软了,螃蟹被咖喱包裹成金黄,此时加入半盒椰浆,没有椰浆就加一袋牛奶也ok哒!用铲子搅和一下,让椰浆或牛奶和咖喱汤汁充分融合。
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9加入水,刚好没过螃蟹的量就可以了。
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10( ๑´•ω•)۶”用中小火收汤,等咖喱粘稠,就可以出锅啦!
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11( ˶´⚰︎`˵ )装盘!加一束芹菜叶神马的!假装自己很高大上的样子!完成啦!撩胃装B指数满格!
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12(`・⊝・´ )对了对了!推荐你们椰浆咖喱蟹最佳配菜!凉拌海藻!大家买成品就可以哒!快配着米饭吃吧!饿死了好吗!!!
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小技巧
(*´∀`)本人微博:大青瓜姑娘,New school风格纹身师,有纹身爱好的小可爱们,欢迎关注。