美味五香熏鱼 0

原料

草鱼: 1条, 姜: 2片, 盐: 2克, 料酒: 3勺, 葱: 1, 生姜: 2, 冰糖: 15克

步骤

1选草鱼一条 清洗宰杀

2切成如图的大块 用料酒 葱姜 盐 胡椒粉 腌制1小时

3烧油 7成油温炸一遍 再复炸 炸至金黄捞出备用

4另起锅放入冰糖 盐 味精 东古 陈皮 小茴香 香叶 适量的水  陈醋 柠檬片 耗油 生抽  烧开放入鱼块 在烧开关火 浸泡即可

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