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原料
白萝卜一根:
步骤
1将白萝卜切成一个长12厘米,宽约4厘米,高1.5厘米的萝卜条。
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2在萝卜条一头密密地切连刀片,长度2厘一水,然后用沿水平方向将连刀片片成丝,注意不要切断,细细的萝卜丝就成了油刷的毛了,就得到萝卜油刷了。去除多余的萝卜,油刷的柄也做了。
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3沾上油在凉皮锣锣上刷油,不要太好用。
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4米皮怎么做就不上传了,我也是在下厨房里学的。
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白萝卜一根:
1将白萝卜切成一个长12厘米,宽约4厘米,高1.5厘米的萝卜条。
2在萝卜条一头密密地切连刀片,长度2厘一水,然后用沿水平方向将连刀片片成丝,注意不要切断,细细的萝卜丝就成了油刷的毛了,就得到萝卜油刷了。去除多余的萝卜,油刷的柄也做了。
3沾上油在凉皮锣锣上刷油,不要太好用。
4米皮怎么做就不上传了,我也是在下厨房里学的。