食用碱面: , 水: , 油泼辣椒,生抽,醋,蒜末等等: , 面粉: 克, 盐: 适量
1搅面糊,放入一点食用碱面,增加面皮的柔韧性。
2将一勺面糊倒入面皮锣锣
3上锅,中火蒸十分钟
4晾凉
5切条
6黄瓜切丝
7盛入碗里,放入油泼辣子,生抽,醋等调料,依照个人口味。
8大功告成