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原料
鸡肉: , 米饭: , 胡萝卜: , 芹菜: , 玉米: , 豌豆: , 西红柿: , 大蒜:
步骤
1鸡肉切小块,加一点料酒,一点生抽,一点生粉拌匀静置。腌肉时可以准备别的菜。
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2热油热锅下蒜末,爆香加鸡肉炒至快要完全变白,加胡萝卜
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3胡萝卜会让油变成金黄色,加青菜
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4加西红柿翻炒出少许汁,加少许盐
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5在锅中间挖出一个洞,加一点老抽(边拍照边加老抽我容易么我T_T)
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6把米饭扔进刚才那个老抽洞!然后拼命炒啊炒啊炒
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7炒熟即可吃!
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小技巧
放菜顺序会对味道产生微妙的影响。。喜欢芹菜味的可先放芹菜,油里面会有芹菜味道