原料
5号意面: 一人份, 百味来紫苏意粉调味酱: 两大勺, 小葱: 100克, 猪肉: 100克, 胡萝卜: 100克, 黄瓜: 100克, 鸽子蛋: 2粒, 黑椒粉: 50克
步骤
1冷水中加入3克食盐,烧开过程中即放入5号意面一人份,约7分钟后煮软,最后2分钟时放入洗净后的白鸽蛋,利用热能煮熟。
2等待意面煮熟的时间里将葱花切碎,胡萝卜切丝,肉切丝,黄瓜切片,意面和白鸽蛋煮熟后捞起备用。
3平底煎锅中放入少许橄榄油,油温上升后依次放入葱花,肉丝,胡萝卜丝炒熟,放入两大勺紫苏意面调味酱,翻炒之后放入之前捞好的意面拌匀,洒上黑椒粉即可。
4炒好后的意面装入盘中,用切好的黄瓜片围边,白鸽蛋放入小碗中,摆好完成!
小技巧
煮意面的时间可以用来洗漱^_^